domingo, 6 de março de 2011

bolinho de chuva

Agora à tarde (domingo de carnaval), resolvi esfumaçar a cozinha e fazer uma friturinha...

Algo light porque tô no desafio de carnaval da Flávia. rsrs

Resolvemos fazer bolinho de chuva, até porque, estava chovendo... entendeu?!

(a foto não é minha, tá?! Nossos bolinhos foram devorados antes da foto)

Você vai precisar de:
2 ovos
1 xíc. açúcar
1 xíc. leite
1 col. (chá) fermento em pó
1 pitada de sal
2 1/2 xíc. farinha

E vai fazer assim:
  1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
  2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando o óleo estiver bem quente, com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

Eu já não gostava mais de fazer bolinho de chuva, 
pois sempre o achei indigesto e pesado.
Por isso, nem tinha mais uma receita de bolinho de chuva.
Mas por insistência do Mano, acabei cedendo.

Ele ficou encarregado de achar uma receita legal na net e veio com essa.
Pronto. Foi pro caderninho de receitas.
É muito boa e o bolinho fica suave e leve.

Eu gosto mais sem o açúcar e canela... 
por isso, meu potinho é separado! rsrs


E já que estamos falando em bolinhos de chuva, que tal um UP?!
Vejam essa dica do Mais Você


Ingredientes

- 400 g chocolate meio amargo picado
- 2 caixinhas de creme de leite
ou
- 2 xícaras (chá) de doce de leite pastoso

- 2 xícaras meio (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina 
- Três quartos de xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- 350 ml de leite

- quanto baste de óleo para fritar

Modo de Preparo... aqui ó

Gostaram??!!
Quem sabe amanhã à tardinha você faça também...
beijinhos e bom apetite!!

5 comentários:

talissagrodrigues disse...

OI Dani! Já tô aqui no blog novo!kkk! olha, bolinho de chuva aqui em casa é um sucesso, minhas meninas adoram. Essas fotos dos bolinhos com recheio são demais hein!? Fiquei com água na boca. Sucesso com esse novo blog. Beijinhos!

Daniela disse...

Oi Dani!!!

Eu amo bolinhos de chuva, também só faço quando chove...rsss... Essas variações com recheio parecem legais mas deve dar trabalho né... eu gosto de rechear com fruta picada, geralmente banana, pico por cima da massa e na hora da colherada eu coloco um pedaço em cada bolinho, fica uma delícia e menos calorico que doce de leite...rsss, maças também ficam bem bom...
aa feliz dia das mulheres!!!!

Ale Quejinho disse...

Nossa que blog mais lindo. Minha primeira vez por aqui e ja estou amando. Sou nova neste mundo e vim deixar um convite para visitar meu cantinho. Se gostar, me siga que ficarei honrada.
Ale

Onilda e Maria Isabel disse...

Oiii Dani!!!
Estes bolinhos me deixaram com água
na boca!Adoro bolinhos de chuva!
Uma boa quarta feira!
Beijos

Joart Flores disse...

Meu marido é completamente apaixonado por bolinho de chuva! E esses estão de dar água na boca, ai ai
Beijinhos,