chilli com carne

é o que teve hoje aqui em casa no almoço, pipoquinhas!!

(a foto é minha?! Não. A foto não é minha!)

Adoro comida mexicana. Quente. Apimentada.

Pensa que é difícil? Né não, nêga!!!

#oquevai

• 2 xícaras (chá) de feijão carioca
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho amassados
• meio kg de carne moída
• meio pimentão verde picado
• 3 tabletes de caldo de feijão ou de carne
• 1 caixa de polpa de tomate (520g)
• queijo prato ralado grosso
• Doritos
• pimenta à gosto
• saladinha de alface e tomate

#comofaz 

Deixe o feijão de molho em água por 2 horas. Cozinhe um pouco o feijão (o feijão tem que estar firme ainda, tá?!). Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e o pimentão e refogue até a carne ficar dourada. Acrescente cinco xícaras (chá) de água fervente, o feijão, o caldo e a polpa de tomate e misture bem. Tampe a panela e cozinhe até o feijão ficar no ponto.

Aí, é o seguinte: você serve com queijo prato ralado grosso por cima, um punhado de Doritos ou tortilhas. Apimente à gosto.

Faz uma saladinha de alface cortada bem fininha e tomate cortado em quadradinhos.

Ah!!! e come no inverno, tá?! Porque o bichinho esquenta que é uma beleza!!!rsrs

beijnho

pancakes

pipoquinhas... panquecas americanas!!

Hummm... delícia!!!

Ingredientes

1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de chá de fermento em pó

2 ovos levemente batidos

1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou 1 colher de óleo)

pitada de sal

manteiga ou óleo para untar

Modo de Preparo

1. Misture em um recipiente a farinha, açúcar, fermento e pitada de sal

2. Em outro recipiente misture o leite, os ovos e a manteiga

3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso

4. O ponto da massa não deve ser muito liquido, ela deve escorrer lentamente

5. Aqueça e unte uma chapa ou frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque a massa no centro, cerca de ¼ de xícara por panqueca, a massa deve se espalhar na frigideira, doure de um lado, vire e doure do outro lado

Eu amo Maple Syrup... mas como por aqui não tem...

(ninguém teve a brilhante e necessária idéia de colocar Maple nas prateleiras dos supermercados brasileiros.. snif!!)

dá pra regar com mel, geléia, calda de chocolate, sorvete...

Se joga, nêga!!!! rsrs

beijinhos