pipoquinhas... panquecas americanas!!
Hummm... delícia!!!
Ingredientes
1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou 1 colher de óleo)
pitada de sal
manteiga ou óleo para untar
Modo de Preparo
1. Misture em um recipiente a farinha, açúcar, fermento e pitada de sal
2. Em outro recipiente misture o leite, os ovos e a manteiga
3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
4. O ponto da massa não deve ser muito liquido, ela deve escorrer lentamente
5. Aqueça e unte uma chapa ou frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque a massa no centro, cerca de ¼ de xícara por panqueca, a massa deve se espalhar na frigideira, doure de um lado, vire e doure do outro lado
Eu amo Maple Syrup... mas como por aqui não tem...
(ninguém teve a brilhante e necessária idéia de colocar Maple nas prateleiras dos supermercados brasileiros.. snif!!)
dá pra regar com mel, geléia, calda de chocolate, sorvete...
Se joga, nêga!!!! rsrs
beijinhos
