oi pipoquinhas... sumi, mas não desapareci!! rsrs
E se quem é vivo sempre aparece... tô aqui!!
Acabamos de comer cuscuz!!
Não sabe fazer cuscuz? Ah vá?!
Mole, mole, fácil, fácil!
(a foto NÃO é minha, tá?!)
#oquevai
- 1/2 kg farinha de milho grossa
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola grande bem picadinha
- 3 dentes de alho cortados em fatias finas
- 3 tomates sem sementes e sem semente
- 2 ovos cozidos
- 2 latas sardinha
- 10 azeitonas picadinhas
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- Pimenta malagueta à gosto
#comofaz
- Refogue a cebola e o alho no azeite
- Coloque o tomate picado e acrescente o palmito
- Em seguida coloque 1/2 litro de água fervente
- Acrescente os ovos cozidos em pedaços pequenos, a sardinha em pedaços, as azeitonas
- Acrescente os demais ingredientes
- Por último coloque a farinha de milho, prove e mexa até obter uma massa firme e desgrudando da panela
- Unte uma forma grande com azeite e coloque no fundo ovos em rodelas, filés de sardinha, azeitonas inteiras e palmito em rodelas para enfeite, de modo que quando desenformar fique com um bom visual
- Após enfeitar a forma, coloque a massa preparada e aperte suavemente com um garfo, para não deixar espaços vazios
- Espere esfriar, desenforme e sirva
Comida perfeita pro friozinho que deve estar chegando (pelo menos, esperamos que sim!! rsrs)
beijinhos e bon appetit
Um comentário:
Oi Dani, vou experimentar neste feriado. Depois te conto se foi aprovado, rsrs.
Bjs
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