cuscuz

oi pipoquinhas... sumi, mas não desapareci!! rsrs

E se quem é vivo sempre aparece... tô aqui!!

Acabamos de comer cuscuz!!

Não sabe fazer cuscuz? Ah vá?!

Mole, mole, fácil, fácil!

(a foto NÃO é minha, tá?!)

#oquevai

• 1/2 kg farinha de milho grossa
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola grande bem picadinha
• 3 dentes de alho cortados em fatias finas
• 3 tomates sem sementes e sem semente
• 2 ovos cozidos
• 2 latas sardinha
• 10 azeitonas picadinhas
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Coentro a gosto
• Sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• Pimenta malagueta à gosto

#comofaz

1. Refogue a cebola e o alho no azeite
2. Coloque o tomate picado e acrescente o palmito
3. Em seguida coloque 1/2 litro de água fervente
4. Acrescente os ovos cozidos em pedaços pequenos, a sardinha em pedaços, as azeitonas
5. Acrescente os demais ingredientes
6. Por último coloque a farinha de milho, prove e mexa até obter uma massa firme e desgrudando da panela
7. Unte uma forma grande com azeite e coloque no fundo ovos em rodelas, filés de sardinha, azeitonas inteiras e palmito em rodelas para enfeite, de modo que quando desenformar fique com um bom visual
8. Após enfeitar a forma, coloque a massa preparada e aperte suavemente com um garfo, para não deixar espaços vazios
9. Espere esfriar, desenforme e sirva

 Comida perfeita pro friozinho que deve estar chegando (pelo menos, esperamos que sim!! rsrs)

 

beijinhos e bon appetit